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只有食物，在任何時代都是心靈的安撫。
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每個媽媽親手做的菜，背後都有可說的故事
說到油幾湯匙的熱烈情感，說到加鹽少許的博客來生活挫敗
就是故事起鍋之時——
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「如果你想感謝一個人，又無法表達，就把自己最好的一面呈現出來。對我來說，用一桌親自做的菜款待對方，比其他禮物更有意義。」
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初學者的必備食譜／一個人也要好好吃／拿得出手的宴客招牌／注重食物的鮮甜原味／選用隨手可得的食材／超下飯的常備家常菜
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黃麗群：
我媽對食物富有各式各樣機敏的先覺，那是靈機忽動的一撮花椒，心有所感的多沸三秒，那是創造性。依著這樣的先覺，我家烹調不放味精，燉湯值得走鹽，東坡肉絕無勾芡，但這一切無關健康考慮。不需要而已。
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前陣子有人闢謠，說味精對身體並沒有什麼禍害，電視新聞也報。我媽坐在那兒，看半天，講話了：「不加味精，是做菜人的自尊問題，不是健康問題。就是自拍不要用美圖秀秀的意思。大家弄錯重點。」
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我以為她頗英明。
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桌上賓推薦
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傅月庵 專序
柯裕棻、紀大偉、盧慧心
黃媽媽做菜特別好吃。材料是真的家常，滋味實在絕好。我們時常吃一道，問一道，這是怎麼做的呀，答案總是簡單的道理中另有別裁。肉有肉的基礎，蔬菜各有特性，魚或蛋，鹽或油，律中有易，完全是經驗與天賦的融合。
所謂「料理」二字，既是飲食，也是日常家務的整頓，一戶人家的生活教養哲學大抵能從飲食上看出來。黃媽媽的料理貫徹了「料的道理」，食材搭配的規則與變格經她一解釋，豁然清楚。如此做來，家常飲食也能簡易而豐足。
——作家 柯裕棻
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黃媽媽的好菜總是慶賀過年一般的豐饒，但是吃起來都讓我感覺單純紮實的撫慰。——政治大學台灣文學研究所助理教授 紀大偉
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認識麗群後我有幸在黃家吃過幾次飯，每次都是吃到心滿意足、貪戀不捨，獅子頭、海鮮煲、四季時蔬、自製小點、甜湯等，變魔術似的從黃家潔淨小巧的廚房端出來，想到就是一陣饞。持家度日的人都知道，再簡便的一頓飯菜，都得從採買、烹調一路做到餐後收拾、洗濯碗碟、兜出廚餘為止。黃媽媽卻從繁難的瑣事出發，直抵高手境界，化入精妙，即是熱鍋攤一個蛋都好吃。客人吃得香，黃媽媽也滿心歡喜，有時俏皮考問我們，猜猜菜裡有些什麼，看似豆豉的其實是化核應子，酒釀湯圓裡藏著橙香，在黃媽媽手上，燒飯做菜有做母親的貼心溫煦，也有藝術家的奇思妙想。書裡談的是菜，也是人與人的情意，黃媽媽說飲食可以撫慰人，黃媽媽的菜是做給心愛的人吃的。——編劇 盧慧心
黃媽媽說菜是本非常有意思的飲食書﹐提供大家參考參考，看起來蠻有質感的
黃媽媽說菜，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
黃媽媽說菜曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食黃媽媽說菜全書的內容大意!
作者： 劉玲萍
新功能介紹- 出版社：日初
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/15
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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黃麗群：
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前陣子有人闢謠，說味精對身體並沒有什麼禍害，電視新聞也報。我媽坐在那兒，看半天，講話了：「不加味精，是做菜人的自尊問題，不是健康問題。就是自拍不要用美圖秀秀的意思。大家弄錯重點。」
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柯裕棻、紀大偉、盧慧心
黃媽媽做菜特別好吃。材料是真的家常，滋味實在絕好。我們時常吃一道，問一道，這是怎麼做的呀，答案總是簡單的道理中另有別裁。肉有肉的基礎，蔬菜各有特性，魚或蛋，鹽或油，律中有易，完全是經驗與天賦的融合。
所謂「料理」二字，既是飲食，也是日常家務的整頓，一戶人家的生活教養哲學大抵能從飲食上看出來。黃媽媽的料理貫徹了「料的道理」，食材搭配的規則與變格經她一解釋，豁然清楚。如此做來，家常飲食也能簡易而豐足。
——作家 柯裕棻
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黃媽媽的好菜總是慶賀過年一般的豐饒，但是吃起來都讓我感覺單純紮實的撫慰。——政治大學台灣文學研究所助理教授 紀大偉
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黃媽媽說菜
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失戀退沙發…他淚崩被女店員安慰 結局神展開：在一起了！
人與人的相遇，有時候是需要緣分的。一名男網友表示，去年12月聖誕節和交往5年的女友分手，他到IKEA退掉原本為了同居而買的沙發床，結果勾起傷心回憶，在店裡崩潰流淚，引來女工作人員安慰，殊不知兩人因此認識變成朋友，後來甚至開始交往，偶像劇般的劇情讓人好羨慕。
▼因為退沙發，劇情神展開。（示意圖，與本文無關／翻攝自Pixabay）
原PO坦言：「如果當初我沒有去訂那張沙發床，也許真的也不會遇到她了」，還貼出多張與女方的親密對話，他們計畫明年2、3月出遊，到日本東京迪士尼和賞櫻，字裡行間流露出滿滿的愛意，閃瞎了許多網友。
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內容來自YAHOO新聞
台灣民歌滬開唱 掀兩岸熱潮
旺報【記者廖慧娟╱專題報導】
呼應台灣「民歌40」風潮，上海市海峽兩岸交流促進會、上海文化聯誼會、台北演藝經紀文化交流協會、上海國際藝術節中心合辦「兩岸校園民歌經典名曲演唱會」7月18日晚間在上海大舞台舉行，吸引眾多台商與大陸觀眾聆賞，現場不斷出現台上、台下的歡樂大合唱。
台北演藝經紀文化交流協會創會理事長王祥基表示，校園民歌的興起與在大陸傳唱的歷程，與時事有極大的關聯。1970年代，台灣與聯合國斷交，美國總統尼克森訪問大陸，觸發了台灣年輕學子的青春熱血，掀起「用自己的語言，創作自己的歌曲」的想法，並喊出「唱自己的歌」的口號，因而產生數百首膾炙人口的校園民歌。
王祥基表示，在那個兩岸對立的年代，台灣的廣播電台常在對大陸民眾的「心戰喊話」中間插播校園民歌，大陸民眾透過收音機聽到，忽略政治語言，反而對旋律清新、容易朗朗上口的校園民歌產生興趣。
陸粉絲認歌不認人
部分大陸民眾則是從盜版卡帶熟悉校園民歌。王祥基、齊豫笑說，許多大陸朋友當年只聽歌，不知道創作者及原唱者是誰，直到兩岸開放交流，不少民歌手前往發展，才知道原來是這些人唱民歌。齊豫不諱言，2001年透過弟弟齊秦，在大陸開始唱《橄欖樹》後，大陸粉絲才知道這首歌是作家三毛的詞，李泰祥老師的曲，她是主唱人。
台民歌手轉戰對岸
過去10年，台灣歌手不斷赴大陸發展，在各個不同舞台演唱校園民歌，大陸觀眾也都照單全收，蔡琴、潘安邦、齊秦、王夢麟、葉佳修、孟庭葦、羅大佑，都是聽眾耳熟能詳的民歌手。
在兩岸經營廣播事業的七福傳播董事長廖婉池表示，過去數年她所接觸的大陸朋友、大陸電台播放的校園民歌及在大陸舉辦演唱會等，從各方面獲得的回饋中發現，他們對校園民歌的接受度非常高，演唱會上還常大合唱，反應極為熱烈。
台商對民歌的熱愛更不用說，上海「兩岸校園民歌經典名曲演唱會」消息公布，不少台商一買都是20、30張，甚至上百張，邀請台商朋友或大陸合作夥伴一起欣賞，還有專程從北京、長沙、甚至新疆奔到上海，只為了再聽一次讓他們感動的校園民歌。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣民歌滬開唱-掀兩岸熱潮-215008306--finance.html
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